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by destijlj
| 2010-10-08 00:00
| 日々のこと
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by destijlj
| 2010-10-03 19:29
| food
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by destijlj
| 2010-09-29 21:14
| toshi farm
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この日がきました。若林三弥子さんのサロンに。 鎌倉という街の醸し出す雰囲気がとても気持ちよく・・・ 蒸し炒めという調理法で、料理を教えていただきました。テーマはスペイン祭り。すべてオリジナルレシピで。 三弥子先生のトークと料理が本当にすばらしく、 その空間は寛ぐにふさわしいサロンです。 偶然、私のお気に入りのリモージュ焼きのお皿とメーカーと同じお皿で、 先生のお人柄をあらわす、ほんのりしたテーブルが演出されてました。 シャスールのキャセロールは、厚みが優れているとのことです。欲しくなりました。 お鍋やフライパン、調味料まですべて丁寧な説明があり、わかりやすい・・・ ユーモアがあり、おおらかでかわいらしい先生に惚れました・・・ それぞれのお洋服に合わせた色のカップで最後はカプチーノをいただきました。 今回はキャンセル待ちの人を対象に50クラス開講されてのレッスン。コーディネートも全てオリジナルのオーダーというのも納得。 「寛ぎ」をあたえてくださるすばらしいサロンです。ご一緒したのは同郷の方で、またまた楽しい話がつきませんでした。 #
by destijlj
| 2010-09-24 21:52
| table cordinate
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9月は和のテーブルという課題で、「初秋のテーブル」をイメージしてコーディネートしてみました。
お彼岸に「秋」を感じたいところですが、まだまだ昼間の室温は30℃・・・。 漆器を使って、軽い色調で初秋の涼しい風が吹くようなテーブルをイメージしました。 和のテーブルということで、和花のみに絞り、みかん山に落ちている山栗で秋のテーブルに。 漆器は我が家にある昭和30年ぐらいの紀州塗りで、とても気に入っているのですが、全種類使うと時代劇のシーンになりそうなので、あえて洋食器と合わせて和モダンにしてみました。 そして、左の背の高い花器は、私が大学入学時に初めて一人暮らしの部屋に買ったものです。様々な時代物がミックスしているわけです。 和の様式は奥深いです。まだまだです・・・。 #
by destijlj
| 2010-09-22 00:00
| table cordinate
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